13. 8. 2021
Tekijä: Jaroslav Mikoška
Yhtiö: Retigo
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
insert the potatoes in
take out the potatoes insert the baking dish in
Allergeenit: 7 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Laita uuni kuivalle lämmölle 260°C 2. Upota perunat veteen ja aseta ydinanturi paikalleen vedessä, säädä lämpötila 65°C 3. Kun vesi saavuttaa halutun lämpötilan, säädä uuni höyryllä 65°C:ssa ja kypsennä 20 minuuttia 4. Valuta perunat ja jätä ulkona rei'itetylle astialle 15–20 minuuttia, jotta ne voivat päästää höyryä pois 5. Kuullota pekoni puolikkaassa voissa ja pudota sekaan puolitetut ja mandoliiniviipaloidut sipulit pehmenemään myöhemmässä vaiheessa. Kaada joukkoon viini ja anna kiehua korkealla lämmöllä, kunnes alkoholi on haihtunut 6. Vähennä lämpöä ja vähennä koostumus erittäin paksuksi 7. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon kerma 8. Paista perunat kullanruskeiksi jäljellä olevassa voissa, lisäämällä koko valkosipulinkynsi ja poistamalla se, kun se pehmenee 9. Leikkaa juusto puoliksi vaakasuunnassa 10. Aseta uuni kuivalle lämmölle 180°C Golden Touch -toimintoa käyttämällä 11. Peitä uuninkestävän vuoan pohja puolikkaalla perunoista, kerroksittain puolet sipuli-pekoniseoksesta niiden päälle. Top kanssa yksi juuston puolikkaasta 12. Toista prosessi kerroksella jäljellä olevia perunoita, loput puolet sipuli-pekoniseoksesta ja toinen puolikas reblochon päällä 13. Paista 10 minuuttia ja nosta lämpöä muutamaksi ajaksi 220°C:een vielä minuutteja, kunnes juusto saa kullanruskean, rapean lopputuloksen 14. Annostele ja tarjoile
Gn_container_stainless_steel_full
emaloidut_gn_säiliöt
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.