7. 6. 2021
Tekijä: Retigo Team Deutschland
Yhtiö: RETIGO Deutschland GmbH
Voit tarkastella koko taulukkoa siirtämällä taulukkoa oikealle.
Zucchini anbraten
Tomatenmark, Tomaten, Brühe und Gewürze zugeben, umrühren und schmoren
gerieben Parmesan hinzugeben, umrühren, ggf. abschmecken
Nudeln aus dem Kombidämpfer nehmen, Soufflé backen
Allergeenit: 1, 3, 7 Mineraalit: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamiinit: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Laita oliiviöljy päällystettyyn GN-astiaan tai, jos on muutama annos, Retigo Pan. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi kasviskuorimalla ja lisää ne. Paista kesäkurpitsaa kuumailmatilassa 200°C:ssa 10 minuuttia. Sekoita sitten läpi, lisää tomaattipyree, tomaatit, valkosipuli ja liemi ja jatka hauduttamista vielä 10 minuuttia. Poista astia, sekoita hyvin, lisää parmesaani ja mausteet, mausta maun mukaan ja pidä lämpimänä. Valmista soufflea varten béchamel voista, jauhoista ja maidosta ja mausta se mausteilla. Erottele munat, sekoita keltuaiset ja parmesaani vielä lämpimään béchameliin ja aseta sivuun. Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi ja kääntele joukkoon. Kaada seos aiemmin voideltuihin ja jauhotettuihin muotteihin, ei liian korkealle. Paista esilämmitetyssä yhdistelmähöyrykeittimessä yhdistelmähöyrytystilassa 130°C, 40 % puhallinnopeus, ajastettu puhallin, 30 % kosteus n. 40 minuuttia. Ripottele päälle kesäkurpitsanuudelit ja tarjoile heti.
vision_pan
Valitse laite, johon haluat ladata reseptit
Some text in the modal.
Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä palveluiden tarjoamiseen ja verkkosivuston liikenteen analysoimiseen. Hyväksyt sen käyttämällä tätä verkkosivustoa.