جزئیات دستور غذا

گوشت چرخکرده سیب زمینی فرانسوی

19. 7. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت چرخکرده

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
65 %
time icon زمان
time icon 00:20 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

zalijte vejci prošlehanými se smetanou,solí i pepřem

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:20 هه: میلیمتر
probe icon 165 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
سیب زمینیها 2٫2 kg
تخم مرغ 5 عدد
شیر 3.5 درصد 0٫55 l
خامه فرم گرفته 33% 0٫4 l
پیاز 0٫4 kg
نمک 0٫03 kg
فلفل سیاه زمینی 0 kg
پودرهای سوخاری 0٫1 kg
پماد 0٫05 kg
گوشت خوک دودی 0٫65 kg
تخم مرغ 4 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 407٫3 kJ
کربوهیدرات 53٫8 g
چربی 14 g
پروتئین 15٫6 g
اب 0 g

جهت ها

1. یک GN لعابی به ارتفاع 60 میلی متر را با گوشت خوک چرب کنید و با پودر سوخاری بپاشید.
2. سیب زمینی های آب پز شده را پوست بگیرید و ورقه ای برش دهید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی یک قاشق غذاخوری گوشت خوک به صورت شیشه ای دربیاید (می توانید اجازه دهید کمی کاراملی شود).
3. سیب زمینی ها را به طور متناوب در GN - نمک و فلفل - گوشت، تخم مرغ آب پز (4 عدد) و پیاز قرار دهید. لایه آخر از سیب زمینی درست شده است.
4. در فر کانوکشن روی برنامه فوق با گرم کردن از قبل بپزید.
5. در مرحله دوم، پس از سیگنال صوتی و نوشته روی صفحه، روی سیب زمینی ها را با تخم مرغ و خامه کوبیده (نمک و فلفل) بپوشانید. پس از پایان برنامه، کار ما تمام شد.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers