جزئیات دستور غذا

شیرینی کیک پادشاهان

4. 2. 2026

نویسنده: Chloé Lasseron

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: فرانسوی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:35 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
شیرینی پفکی 2 عدد
تخم مرغ (برای شستشوی تخم مرغ) 1 عدد

فرانجیپانی

نام ارزش واحد
شکر پودر شده 110 g
آرد بادام 100 g
کره 100 g
نمک 5 g
رام 10 g
تخم مرغ 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 8, A, MILK
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 225٫9 kJ
کربوهیدرات 15٫9 g
چربی 16٫6 g
پروتئین 2٫4 g
اب 2 g

جهت ها

در یک کاسه، کره نرم و شکر را مخلوط کنید تا به یک بافت کرممانند برسید. پودر بادام را اضافه کنید، سپس تخممرغها را یکی یکی اضافه کنید. در آخر، رم و نمک را اضافه کنید. کنار بگذارید.

یک دیسک از خمیر ورقهای را روی یک سینی پوشانده با کاغذ روغنی بگذارید. خمیر فرانژپان را روی آن پخش کنید و ۲ سانتیمتر لبه خالی بگذارید. لوبیا را در فرانژپان قرار دهید.

حاشیههای خمیر را کمی با آب مرطوب کنید. دیسک دوم خمیر را بپوشانید و لبهها را محکم فشار دهید. با نوک یک چاقو، الگوهایی روی سطح خمیر بکشید (لوزی، متقاطع و غیره).

زرده تخممرغ باقیمانده را بزنید و روی سطح کیک بمالید.