جزئیات دستور غذا

وگان کیش سالمون و تره فرنگی

26. 11. 2025

نویسنده: Chloé Lasseron

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: وگان

غذا: فرانسوی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
30 %
time icon زمان
time icon 00:45 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 6

نام ارزش واحد
شیرینی پفکی 1 عدد
خردل پر چرب 50 g
تره فرنگی 50 g
ماهی سالمون 300 g
تخم مرغ 3 عدد
خامه فرم گرفته 33% 200 ml
گرویه 60 g
امنتال 60 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 10, 3, 4, 7, Milk
مواد معدنی: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 189٫7 kJ
کربوهیدرات 0٫6 g
چربی 12٫9 g
پروتئین 16٫8 g
اب 4٫1 g

جهت ها

قالب تارت را با خمیر پوشش دهید، و کف تارت را چنگال بزنید.
با استفاده از قلمموی پخت، سطح خمیر را با خمیر خردل قدیمی بپوشانید.
تره فرنگی را به صورت نازک خرد کنید و در تابهای با یک قاشق کره به آرامی سرخ کنید تا نرم شوند.
با نمک و فلفل مزهدار کرده و بگذارید خنک شود.
سالمون را به قطعات منظم ۱.۵ سانتیمتری برش بزنید و با تره فرنگیهای خنک شده مخلوط کنید.
در یک کاسه، تخممرغها را با خامه فرم دهید.
نصف پنیر رنده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
کف تارت را با مخلوط سالمون و تره فرنگی پر کنید.
مخلوط تخممرغ و خامه را روی آن بریزید.
باقیمانده پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و در فر قرار دهید.