جزئیات دستور غذا

طیور مرغ بخارپز با فلفل سبز (ویتنامی)

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: آسیای جنوب شرقی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 100 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
بخارپز کردن
time icon زمان
time icon 00:35 هه: میلیمتر
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
مرغ کامل 1٫2 kg
قارچ انوکی 50 g
قارچ‌های کاهی 50 g
قارچ سیاه 30 g
هویج 100 g
فلفل سبز و ذرت 100 g
نمک 20 g
قند 20 g
پودر چاشنی مرغ 10 g
پیازچه‌های بهاری 30 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium: 38758 mg
ویتامین ها: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 322٫1 kJ
کربوهیدرات 5٫1 g
چربی 16٫9 g
پروتئین 31٫8 g
اب 97٫2 g

جهت ها

مرغ را شسته و با نمک، شکر و پودر ادویه مرغ مارینه کنید.
هویج را خرد کرده، قارچ سیاه را بشویید و خیس کنید، قارچ انوکی، قارچ کاهویی و فلفل سبز را شسته و پیازچه را آماده کنید تا درون شکم مرغ جای دهید.
کل مرغ را با فویل آلومینیومی پیچیده و به مدت ۳۵ دقیقه بخارپز کنید یا میتوانید از سنسور پروب استفاده کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_perforated

Gn_container_stainless_steel_perforated