جزئیات دستور غذا

Name: گوشت خوک خورشتی با قارچ شیتاکه
Yield: 10
Cuisine: چینی ها
Ingredients: 1٫0000 kg; 100٫0000 g; 50٫0000 ml; 30٫0000 ml; 20٫0000 ml; 20٫0000 g; 20٫0000 g; 10٫0000 g; 5٫0000 g; 10٫0000 g; 20٫0000 g; 20٫0000 ml; 500٫0000 ml

گوشت خوک گوشت خوک خورشتی با قارچ شیتاکه

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: چینی ها

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

پیش گرم کردن:
180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

ترکیبی

50 %

زمان

00:20 هه: میلیمتر

180 °C

100 %

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام	ارزش	واحد
شکم خوک	1	kg
قارچ شیتاکه خشک شده	100	g
سس صدف	50	ml
سس سویا تیره	30	ml
سس سویا سبک	20	ml
چیلی خشک	20	g
شکر قهوهای	20	g
نمک	10	g
پودر پنج ادویه	5	g
پیازچه‌های بهاری	10	g
سیر را له کنید	20	g
روغن	20	ml
اب	500	ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: Shellfish, Soy, SOY
مواد معدنی: 660 mg, Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
ویتامین ها: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده	ارزش
انرژی	566٫2 kJ
کربوهیدرات	11٫5 g
چربی	53٫5 g
پروتئین	11٫2 g
اب	32٫3 g

جهت ها

گوشت خوک را شسته و به تکههای بزرگ مکعبی برش دهید. با سس صدف، سس سویا تیره، سس سویا روشن، شکر قهوهای، پودر ادویه پنجگانه و نمک مزهدار کنید.
قارچ شیتاکه خشک را یک شب خیس کنید.
در ظرف چدنی، روغن و سیر را بریزید، گوشت خوک را اضافه کرده و به مدت ۳ دقیقه سرخ کنید، آب، قارچ، فلفل خشک اضافه کنید و به مدت ۱۷ دقیقه یا تا زمانی که به میزان دلخواه نرم شود، بپزید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers