جزئیات دستور غذا

Name: گوشت گاو پخته شده روی رشته فرنگی برنجی
Yield: 10
Cuisine: آسیای جنوب شرقی
Ingredients: 1٫0000 kg; 60٫0000 ml; 10٫0000 g; 400٫0000 g; 150٫0000 g; 30٫0000 g; 50٫0000 g; 4٫0000 tPcs; 1٫0000 tPcs; 30٫0000 ml; 30٫0000 g; 30٫0000 ml; 10٫0000 g; 2٫0000 kg; 1٫0000 l

گوشت گاو گوشت گاو پخته شده روی رشته فرنگی برنجی

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: آسیای جنوب شرقی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

پیش گرم کردن:
180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

ترکیبی

50 %

زمان

00:20 هه: میلیمتر

180 °C

100 %

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام	ارزش	واحد
گوشت سینه گاو	1	kg
شراب برنج	60	ml
پودر پنج ادویه	10	g
گوجه فرنگی	400	g
موسیر خرد شده	150	g
سیر خرد شده	30	g
پیازچه‌های بهاری	50	g
بادیان رومی	4	عدد
چوب دارچین	1	عدد
روغن پخت و پز	30	ml
شکر	30	g
سس صدف	30	ml
کراس فلفل سیاه	10	g
رشته فرنگی برنجی تخت	2	kg
آب گوشت یا آب	1	l

جهت ها

گوشت گاو را به قطعات کوچک خرد کنید، با سس صدف، شکر، پودر پنج ادویه و شراب مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید، بگذارید 30 دقیقه بماند.

پیازچه خرد شده، سیر، پیازچه، روغن را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده و آب یا آب گوشت، بادیان رومی و دارچین را اضافه کنید و به مدت 25 دقیقه تفت دهید. طعم آن را مطبوع می‌کند.

رشته فرنگی‌های صاف را آبکش کنید و در کاسه قرار دهید، گوشت گاو پخته شده را روی آن بریزید و با پیازچه تزئین کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

Gn_container_stainless_steel_full