جزئیات دستور غذا

گوشت خوک شکم خوک را با جک فروت جوان خورش دهید

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: گوشت خوک

غذا: آسیای جنوب شرقی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 190 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
شکم خوک 1 kg
میوه جوان جک 800 g
موسیر خرد شده 50 g
سیر خرد شده 30 g
سس ماهی 100 ml
شکر قهوه‌ای 30 g
چیلی ورقه‌ای 10 g
کراس فلفل سیاه 5 g
روغن 30 ml
پیازچه‌های بهاری 20 g

جهت ها

شکم خوک را بشویید، آب آن را بگیرید، به قطعات کوچک برش دهید، با فلفل سیاه، سس ماهی، شکر قهوه‌ای و روغن مزه‌دار کنید و به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید بماند.

میوه جک جوان را بشویید، چهار چهارم آن را برش دهید و به مدت ۸ دقیقه بخارپز کنید.

گوشت خوک را با موسیر و سیر مزه‌دار کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود، میوه جک جوان و آب را اضافه کنید و تا زمانی که پخته شود، بپزید.

پس از پخت، با پیازچه و فلفل چیلی خرد شده تزئین کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_pan

vision_pan