جزئیات دستور غذا

ماهی پتیس ماهی مرکب

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: آسیای جنوب شرقی

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:06 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
ماهی مرکب 1 kg
گوشت چرخ‌کرده چرب خوک 100 g
موسیر خرد شده 50 g
سیر خرد شده 50 g
شوید 20 g
فلفل سیاه 10 g
سس ماهی 30 ml
قند 30 g
روغن پخت و پز 30 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
ویتامین ها: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 147٫9 kJ
کربوهیدرات 10٫3 g
چربی 3٫5 g
پروتئین 17٫8 g
اب 95٫5 g

جهت ها

ماهی مرکب را تمیز کنید و به نوارهای نازک برش دهید. با تمام مواد خوب مخلوط کنید و به مدت 1 ساعت بگذارید.
ماهی مرکب و گوشت خوک چرخکرده را در مخلوطکن قرار دهید و مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود.
مخلوط ماهی مرکب را به شکل توپهای گرد درآورید و آنها را تخت کنید.
روغن را بر روی سینی فر بمالید و پتیسهای ماهی مرکب را قرار دهید. مقداری روغن روی سطح اسپری کنید و به مدت 5 تا 6 دقیقه بپزید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake