جزئیات دستور غذا

ماهی کتلت ماهی مرکب

10. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: آسیای جنوب شرقی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:06 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
ماهی مرکب 1 kg
گوشت چرخ‌کرده چرب خوک 100 g
موسیر خرد شده 50 g
سیر خرد شده 50 g
شوید 20 g
کراس فلفل سیاه 10 g
سس ماهی 30 ml
شکر 30 g
روغن پخت و پز 30 ml

جهت ها

ماهی مرکب را تمیز کنید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. با تمام مواد خوب مخلوط کنید و به مدت ۱ ساعت بگذارید بماند.

ماهی مرکب و گوشت چرخ‌کرده را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا یکدست و نرم شود.

مخلوط ماهی مرکب را به شکل توپ‌های گرد درآورید و آنها را صاف کنید.

روغن را روی نان‌های مخصوص فر بمالید و کتلت‌های ماهی مرکب را در آن قرار دهید. مقداری روغن روی سطح اسپری کنید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه بپزید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_bake

vision_bake