جزئیات دستور غذا

ماهی میگوهای سمبل سرخ شده

3. 5. 2025

نویسنده: Myat Ko ko

دسته بندی مواد غذایی: ماهی

غذا: آسیای جنوب شرقی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
50 %
time icon زمان
time icon 00:06 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
میگو 1 kg
خمیر فلفل سامبال 200 g
سس صدف 30 ml
پیاز سفید 100 g
پیازچه‌های بهاری 20 g
نمک 5 g
شکر قهوه‌ای 10 g
روغن 20 ml

جهت ها

بشویید و پوست آن را تا نیمه ببرید.

وقتی به دمای دلخواه رسید، کمی روغن روی آن بریزید و میگوها را داخل آن قرار دهید تا به مدت ۳ دقیقه بپزند.

فلفل تند سامبال، سس صدف، نمک، شکر قهوه‌ای و کمی آب را مخلوط کنید تا سس درست شود.

هنگام جوش آمدن، سس سامبال را اضافه کنید و با میگو مخلوط کنید و ۳ دقیقه دیگر بپزید.

در آخرین لحظه، پیاز سفید و پیازچه را اضافه کنید تا پخته شوند.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers