جزئیات دستور غذا

جهت ها

1. مرغ را آماده کنید: با استفاده از قیچی مرغ، ستون فقرات را بردارید و به آرامی سینه را فشار دهید تا
مرغ صاف دراز کشید
2. ماریناد: ماسا د پیمنتل، شراب قرمز، سیر، پاپریکا دودی و زیتون را مخلوط کنید.
روغن بچشید و شوری را بررسی کنید.
3. ماریناد کردن: ماریناد را زیر پوست مرغ ماساژ دهید و بقیه را روی سطح بمالید. رها کن
حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید (بهترین حالت یک شب).
4. کباب کردن: گریل کنید، گاهی اوقات با ماریناد باقیمانده مخلوط کنید.
5. سرو: با سیب زمینی یا سبزیجات کبابی سرو کنید.




این دستور غذا طعم اصیل پرتغالی را با یک لمس تند ظریف ارائه می دهد.