جزئیات دستور غذا

جهت ها

روغن را در فر 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و پیاز را به آن اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید و سیر را هم بزنید. بگذارید کاملا خنک شود.

برای تهیه سس گوجه فرنگی، روغن را در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید و پیاز، هویج و کرفس را به مدت 3 تا 4 دقیقه تفت دهید، سپس سیر را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید. پاستا را اضافه کنید و بگذارید بجوشد، سپس مزه دار کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید.

تنظیمات فر را مانند بالا انتخاب کنید. پیاز سرد شده را با پوره گوجه فرنگی، چرخ کرده، تخم مرغ و آرد سوخاری مخلوط کرده و مزه دار کنید. یک قالب نان 900 گرمی را با آستر یا پوسته پخت بپوشانید و در مخلوط گوشت بسته بندی کنید. در برنامه بالا آشپزی کنید. قبل از بیرون آوردن از قالب به مدت 10 دقیقه استراحت دهید.

برش های گوشت را با مقداری سس گوجه فرنگی سرو کنید.