جزئیات دستور غذا

جهت ها

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و کره را به ابعاد 30 در 20 سانتیمتر یا قالب کوچک برشته با روغن بپوشانید. آرد، شکر، ادویه، بی کربنات نوشابه، سلطانی و نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

تخم‌مرغ‌ها را با کره ذوب شده مخلوط کرده، پوست پرتقال و آب پرتقال را هم زده، سپس با مواد خشک مخلوط کنید تا مخلوط شوند. کدو تنبل را هم بزنید. خمیر را در قالب بریزید و به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی و فنری شود بپزید.

برای تهیه فراستینگ، پنیر، کره، پودر قند، پوست پرتقال و ۱ قاشق چایخوری آب آن را با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود، سپس در یخچال بگذارید. بعد از آماده شدن کیک، آن را به مدت 5 دقیقه خنک کنید و سپس آن را روی توری خنک کننده قرار دهید. تمام آن را با سیخ سوراخ کرده و در حالی که هنوز گرم است با بقیه آب پرتقال بریزید. بگذارید کاملا خنک شود.

لبه های کیک را کوتاه کنید. فراستینگ را سریع بزنید تا شل شود، سپس با استفاده از یک چاقوی پالت، روی کیک پخش کنید.