جزئیات دستور غذا

دسر کیک پنیر نیویورک

26. 6. 2024

نویسنده: Ondrej Vlcek

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: دیگر

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
25 %
time icon زمان
time icon 00:45 هه: میلیمتر
probe icon 110 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
پنیر خامه ای نرم (فیلادلفیا، لوچینا) 800 g
شکر بلغور 260 g
زرده تخم مرغ 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
آرد گندم ساده 55 g
عصاره وانیل 10 ml
خامه 33% 440 ml
کوکی بچه 100 g
کره 60 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1378٫5 kJ
کربوهیدرات 38٫2 g
چربی 30٫5 g
پروتئین 8 g
اب 0 g

جهت ها

ابتدا بیسکویت ها را ریز خرد کرده و با کره ذوب شده مخلوط کنید.
در قالب گرد بریزید و خوب فشار دهید. یک لایه یکنواخت باید تشکیل شود.
بگذارید در یخچال سفت شود.
پنیر خامه ای و شکر را در غذاساز یا با همزن دستی کاملاً مخلوط کنید. سپس با هم زدن مداوم زرده، تخم مرغ، آرد الک شده، اسانس وانیل و خامه فرم گرفته را به تدریج اضافه کنید.
داخل قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید و در برنامه داده شده بپزید.