جزئیات دستور غذا

جهت ها

◇ سینه مرغ را با ماریناد چاشنی خوابانده و به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید.
◇ قبل از بخارپز کردن، کیسه جاروبرقی سینه مرغ را در دمای اتاق قرار دهید و برای زمان پخت دقیق تر به دمای اتاق برگردید.
◇ بسته بندی خلاء روی کوره فولادی ضد زنگ قرار می گیرد، یکدیگر را انباشته نکنید، که بر گرمایش یکنواخت تأثیر می گذارد
◇ خنک کننده کامل آب یخ، انبساط گرما و انقباض طعم سفت را افزایش می دهد، خطر رشد میکروبی را کاهش می دهد.
◇ برای Shufei، لطفا توجه داشته باشید که دمای عقیم سازی باید استانداردهای ایمنی را داشته باشد و استانداردهای مرغ، خوک، ماهی و گاو متفاوت است.