جزئیات دستور غذا

طیور سیخ مرغ ترد کبابی نمکی

12. 4. 2023

نویسنده: Gary CHIU

شرکت: Retigo Asia

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: چینی ها

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 265 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
ترکیبی
30 %
time icon زمان
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
شراب برنج 20 ml
نمک دریا 5 g
فلفل سفید آسیاب شده 5 g
لیمو 1 عدد

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1٫9 kJ
کربوهیدرات 0٫3 g
چربی 0 g
پروتئین 0٫1 g
اب 0 g

جهت ها

◇ طبل مرغ بدون استخوان را به تکه های مناسب برای سیخ برش دهید
◇ طبل مرغ را با شراب برنج به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید
◇ توصیه می شود هنگام استفاده از سیخ چوبی در آب خیس بخورید و آبکش کنید اما از سیخ آهنی استفاده نکنید.
◇ بعد از آبکش شدن و سیخ زدن به سیخ های مرغ، نمک دریا و فلفل سفید را به طور یکنواخت در دو طرف برای چاشنی بپاشید.
◇ از یک تابه صاف نچسب استفاده کنید، پوست مرغ را سرخ کنید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
◇ پوست مرغ ترد و گوشت آبدار، با لیمو و نمک دریا سرو می شود، به راحتی غذاهای ایزاکایا درست می شود

لوازم جانبی توصیه شده

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake