جزئیات دستور غذا

شیرینی کیک هویج در یک لیوان

8. 4. 2023

نویسنده: Retigo Team Deutschland

شرکت: RETIGO Deutschland GmbH

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: آلمانی

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:30 هه: میلیمتر
probe icon 170 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 12

نام ارزش واحد
آرد گندم ساده 175 g
شکر بلغور 300 g
فندق 225 g
کره 120 g
شکر وانیل 2 عدد
پودر خمیرمایه 1٫5 عدد
هویج 6 عدد
تخم مرغ 6 عدد
آب هویج 200 ml
پنیر خامه ای نرم 350 g
کره 120 g
پوست لیمو 1 عدد
شکر پودر شده 315 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 622٫8 kJ
کربوهیدرات 64٫4 g
چربی 35٫7 g
پروتئین 9٫9 g
اب 0 g

جهت ها

هویج را رنده کنید. تخم مرغ ها را بزنید تا کف کند و شکر و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. فندق و کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و الک کرده و با شیره اضافه کنید. سپس هویج را هم بزنید.
لیوان های کوچک را کره بمالید و با فندق آسیاب شده پودر کنید. خمیر را در آن بریزید و مانند بالا بپزید.
برای فراستینگ، کره را در دمای اتاق بزنید تا پف کند. پنیر خامه ای گرم اتاق را با پوست لیمو مخلوط کرده و پودر شکر را الک کرده و هم بزنید. مخلوط را با کره کوبیده به یک توده همگن تبدیل کنید.
روی کیک های خنک شده را با فراستینگ تزیین کرده و به دلخواه تزئین کنید.