26. 7. 2022
نویسنده: Vlastimil Jaša
شرکت: Retigo
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
آلرژن ها: 1, 3 مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
دال گوشت را از طول الیاف برش می دهیم تا مثل کتاب باز شود. کمی از لبه برش نمی زنیم تا به هم بچسبد. می توانیم روی گوشت کمی ضربه بزنیم. نمک و فلفل هر دو طرف. برای فیلینگ، رول ها را در شیر آغشته کرده و به ورقه های نازک یا مکعبی برش دهید. پس از نرم شدن، مایع اضافی را بگیرید، کره نرم شده، تخم مرغ، بیکن ریز خرد شده، سیر فشرده، مرزنجوش، جعفری خرد شده و نمک را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. قیمه را روی ورق گوشت پهن کنید (نه تا لبه ها) و دوباره آن را در امتداد الیاف رول بپیچید. آن را با نخ محکم می کنیم (در لوازم قصابی نیز می توانیم توری را که برای این کار در نظر گرفته شده است بخریم). روی همه طرف رول زیره بپاشید. پیاز و سیر را در کف ظرف پخت با درب درشت خرد کنید، رول را روی آن قرار دهید و با حدود 150 میلی لیتر آب یا آب گوشت بپوشانید. رول شکم رو روی برنامه بالا میپزیم. در صورت نیاز مایع اضافه کنید.
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.