جزئیات دستور غذا

شیرینی کوکی های بدون گلوتن

18. 7. 2022

نویسنده: Ondrej Vlcek

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: شیرینی

غذا: دیگر

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 165 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 6

نام ارزش واحد
آرد بدون گلوتن 130 g
تکه های بدون گلوتن 30 g
نیشکر 70 g
کره 60 g
کمپوت سیب 100 g
شکلات 35-40 درصد 50 g
زنجبیل خشک 0٫5 g
لوبیا وانیل 1 عدد
بکینگ پودر بدون گلوتن 8 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 279٫3 kJ
کربوهیدرات 42٫1 g
چربی 11٫4 g
پروتئین 2 g
اب 0 g

جهت ها

آرد، پرک، بکینگ پودر و زنجبیل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دوم، کره نرم، شکر، کمپوت سیب (یا میان وعده) و وانیل را هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
مخلوط آرد را به آرامی داخل کف هم بزنید. در آخر عدس شکلاتی شیری را اضافه کنید.

بخش هایی از مخلوط را روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید. حدود 3 سانتی متر فاصله بین قسمت های جداگانه بگذارید. در فر از قبل گرم شده قرار دهید و با دمای 165 درجه سانتیگراد حدود 15 دقیقه بپزید.
کوکی ها باید قهوه ای طلایی، سفت و پس از خنک شدن ترد شوند.

لوازم جانبی توصیه شده

ورق_پخت_آلومینیوم_ سوراخدار

ورق_پخت_آلومینیوم_ سوراخدار

vision_bake

vision_bake