جزئیات دستور غذا

دسر کاسترد با ماش

28. 6. 2022

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: دسر

غذا: دیگر

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 180 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:35 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
لوبیا سبز 300 g
شکر نارگیل 230 g
تخم مرغ 4 عدد
تخم اردک 5 عدد
شکر بلغور 140 g
شیر نارگیل 200 ml
نمک 1 g
موسیر 1 عدد
روغن سبزیجات 100 ml

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 188٫2 kJ
کربوهیدرات 45٫1 g
چربی 0٫2 g
پروتئین 0٫8 g
اب 0 g

جهت ها

1. موسیر را تفت دهید تا ترد شود، خشک شود و کنار بگذارید.
2. یک ظرف ½ GN ضد فر را روغن بزنید و فر را روی حرارت خشک (با سرعت فن کم) روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید.
3. در یک پردازنده، لوبیاهای پوست کنده (پخته شده)، تخم مرغ، تخم مرغ اردک، شکر نارگیل، شکر دانه ریز، نمک و 50 میلی لیتر روغن را پوره کنید.
4. مخلوط کاسترد را چند دقیقه استراحت دهید و داخل ظرف روغنی بریزید.
5. به مدت 35 دقیقه بپزید و با پاشیدن موسیر به پایان برسانید.
6. سرد کنید، قسمت کنید و سرو کنید.