12. 5. 2022
نویسنده: Retigo Team Deutschland
شرکت: RETIGO Deutschland GmbH
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
In dem auf 42 °C vorgewärmten Öl konfieren
آلرژن ها: 7 مواد معدنی: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
ماهی قزل آلا: حدود 2 سانتی متر روغن زیتون را در ظرفی بریزید و دقیقا بپزید. تا 42 درجه سانتیگراد گرم کنید. فیله های تازه ماهی قزل آلا را از شکم جدا کرده و استخوان ها را جدا کنید. بخش ها را در یخچال قرار دهید. فیله ها را در روغن از قبل گرم شده بریزید و به مدت 45 دقیقه بگذارید. نکته: در دمای 42 درجه سانتیگراد، ماهی فقط کمی بسته می شود! در صورت لزوم به 45 درجه سانتیگراد افزایش دهید. از حدود 48 درجه سانتیگراد به بعد، پروتئین شروع به ظهور می کند. کرم آووکادو: یک آووکادو را نصف کرده و سنگ آن را جدا کنید. تفاله را با قاشق جدا کرده و همراه با یک قاشق غذاخوری بزرگ کرم فریش در ظرفی باریک قرار دهید. نکته: قطر ظرف فقط باید کمی بزرگتر از همزن دستی باشد. حالا همه چیز را با هم مخلوط کنید و به دلخواه با نمک، فلفل هندی و آبلیمو مزه دار کنید. کاری بنفش: قسمت های ماهی را با موسیر به آرامی سرخ کنید، با نولی پرات لعاب دهید و روی آن را با خامه فرم گرفته بزنید. بگذارید همه چیز به آرامی حدود 20 دقیقه بجوشد. سس را با یک الک ریز صاف کنید و به غلظت دلخواه برسانید. کمی قبل از سرو، مقدار زیادی پورپل کاری را با همزن دستی مخلوط کنید تا سس رنگ قوی پیدا کند. برای کمی ترد، بسته به ذائقه می توانید این غذا را با نی سیب زمینی، بادام زمینی خرد شده یا آجیل واسابی تزیین کنید.
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.