جزئیات دستور غذا

1. در غذاساز، فلفل قرمز، سیر، موسیر و رب میگو را ریز مخلوط کرده و به مزه مزه دار کنید.
*دستکش سیر، پوست کنده، نصف شده و ساقه آن برداشته شود.
2. رب را با 500 میلی لیتر آب روی حرارت متوسط ترکیب کرده و کم کنید.
3. فر را روی کمبی با دمای 90 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
4. دنده های گوشت خوک را اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه بپزید و در ظرف نسوز بریزید.
5. به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
6. جک فروت را اضافه کنید و بپزید تا نرم شود.
7. از فر خارج کنید و گوجه فرنگی، اقاقیا و ریحان را با هم مخلوط کنید.