جزئیات دستور غذا

گوشت گاو جگر گوساله روی گریل

25. 3. 2021

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: گوشت گاو

غذا: کشور چک

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon56 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 10

نام ارزش واحد
جگر گوساله 2000 g
فلفل رنگی 2 g
آویشن 2 g
روغن سبزیجات 100 g
نمک 30 g
کره 100 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها:
مواد معدنی: Cu, Mg, P
ویتامین ها: A, C, D, E, K

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 659٫1 kJ
کربوهیدرات 8٫3 g
چربی 28 g
پروتئین 38٫2 g
اب 0 g

جهت ها

جگر گوساله را که از غشاها پاک شده است با فلفل تازه آسیاب شده مزه دار کرده و در روغن بمالید.
بعد از اینکه فر کانوکشن را از قبل گرم کردید، آن را روی یک صفحه گریل داغ قرار دهید و پروب دما را داخل آن قرار دهید.
وقتی دمای هسته استیک به دست آمد، پخت به پایان می رسد.
جگر را نمک زده و کره را اضافه کرده و اجازه دهید 3 دقیقه بپزد سپس سرو کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

vision_express_grill

vision_express_grill