جزئیات دستور غذا

طیور مرغ سوپریم با پوره سیب زمینی شیرین و کلم فرفری با بیکن

25. 3. 2021

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: طیور

غذا: ایتالیایی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 200 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:35 هه: میلیمتر
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the sweet potato and place the bacon with cabbage in

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the bacon with cabbage and place the chicken in

3
هوای گرم
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon65 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 1

نام ارزش واحد
مرغ سوپریم با استخوان 1 عدد
سیب زمینی های شیرین 1 عدد
کره 100 g
نمک 5 g
کلم 1 عدد
بیکن 50 g
روغن زیتون 10 ml
یک شاخه آویشن 1 عدد
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 7
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 1156٫4 kJ
کربوهیدرات 1 g
چربی 127٫6 g
پروتئین 1٫8 g
اب 0 g

جهت ها

نمک درشت را در یک ظرف بینایی بریزید، سیب زمینی های شیرین را با پوست روی آن قرار دهید. فر ترکیبی رتیگو را روی حالت هوای گرم با دمای 170 درجه سانتیگراد برای حدود 35 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند، قرار دهید. سیب زمینی های نرم را از تابه ویژن خارج کرده، پوست آن را جدا کرده و گوشت را با کره، نمک و فلفل داخل مخلوط کن بریزید و آن را به پوره یکدستی مخلوط کنید.
کلم فرفری را با نمک و فلفل بیکن خرد شده در ظرف لعابی 40 میلی متری GN بریزید، کمبی را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 10 دقیقه تفت دهید.
نمک، فلفل را در سراسر مرغ سوپریم بریزید، آویشن خرد شده، کمی روغن زیتون را اضافه کنید و روی گریل اکسپرس دید داغ در حالت هوای گرم 220 درجه سانتی گراد، دریچه فلپ 50 درصد، پروب هسته تا دمای 65 درجه سانتی گراد قرار دهید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

vision_express_grill

vision_express_grill

vision_pan

vision_pan