جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی هش سیب زمینی با گوجه فرنگی، فلفل و کلم پیچ

18. 9. 2020

نویسنده: Jaroslav Mikoška

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: انگلیسی

مراحل برنامه

  • پیش گرم کردن:
  • 215 °C

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:15 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:10 هه: میلیمتر
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 4

نام ارزش واحد
سیب زمینی های درشت 2 عدد
پودر فلفل قرمز 5 g
روغن زیتون 10 ml
فلفل زرد 1 عدد
پیاز قرمز 2 عدد
گوجه گیلاسی 200 g
کلم 50 g
تخم مرغ 4 عدد
نمک 5 g
فلفل سیاه زمینی 1 g

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 3
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 18٫3 kJ
کربوهیدرات 2٫8 g
چربی 0٫2 g
پروتئین 0٫9 g
اب 0 g

جهت ها

فر ترکیبی رتیگو را در حالت هوای گرم با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
سیب زمینی های بزرگ پوست کنده نشده را که به تکه های متوسط خرد شده اند، همراه با تکه های فلفل، روغن و مقدار زیادی نمک و فلفل در سینی فر بریزید. به مدت 15 دقیقه تفت دهید.
سینی را از فر بیرون بیاورید و فلفل، پیاز قرمز قاچ شده و گوجه فرنگی را با سیب زمینی بریزید. به مدت 10 دقیقه به فر برگردانید.
کلم پیچ را با کمی نمک در یک کاسه بریزید. کلم پیچ را بین نوک انگشتان خود ماساژ دهید تا نرم و مرطوب شود.
کلم پیچ را با مخلوط سیب زمینی بریزید و چهار چاه در مخلوط ایجاد کنید. یک تخم مرغ را در هر چاه بشکنید و سینی را به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که سفیده تخم مرغ جا بیفتد اما زرده ها هنوز آبدار باشد، در فر برگردانید.

لوازم جانبی توصیه شده

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers