Retsepti üksikasjad

Kala Glasuuri maopea kala musta pipra ja kookosmahlaga

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Toidu kategooria: Kala

Köök: Kagu-Aasia

Laadige alla PDF Laadige alla BR2

Programmi sammud

  • Eelsoojendus:
  • 190 °C

Terve tabeli vaatamiseks liigutage tabelit paremale.

1
Kombinatsioon
30 %
time icon Aeg
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Koostis - portsjonite arv - 10

Nimi Väärtus Üksus
Madu pea kala 1,5 kg
Hakitud küüslauk 30 g
Suhkur 20 g
Kookosmahl 500 ml
Kalakaste 50 ml
Must pipar 10 g
Punase tšilli viil 10 g

Toitumine ja allergeenid

Allergeenid:
Mineraalid:
Vitamiinid:

Ühe portsjoni toiteväärtus Väärtus
Energia 8 kJ
Süsivesikuid 2 g
Paks 0 g
Valk 0 g
Vesi 0 g

Juhised

Marineeri kala kalakastmes, suhkrus ja hakitud küüslaugus ning pane 30 minutiks külmkappi.

Pane kala ahjuplaadile ja prae 5 minutit. Lisa kookosmahl ja hauta 15 minutit.

Lisa enne valmimist tšilliviilud.

Kui kala on valmis, puista peale musta piprakreemi.

Soovitatavad tarvikud

vision_pan

vision_pan