Λεπτομέρεια συνταγής

Name: BBQ Sambal Stingray
Yield: 10
Cuisine: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα
Ingredients: 1,2000 kg; 100,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 tPcs; 20,0000 g

Ψάρι BBQ Sambal Stingray

3. 5. 2025

Συγγραφέας: Myat Ko ko

Κατηγορία τροφίμων: Ψάρι

Κουζίνα: Νοτιοανατολική ασιατική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
200 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

100 %

χρόνος

00:10 ωω:λλ

190 °C

100 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
Σαλάχια	1,2	kg
Πάστα τσίλι Sambal	100	g
Λάδι	20	ml
Μαύρο πιπέρι crose	10	g
Σάλτσα ψαριού	30	ml
ξύσμα λεμονιού	20	g
Φέτες λάιμ	10	τεμ
φυλλα μπανανας	20	g

Κατευθύνσεις

Πλύνετε και κόψτε τα σαλάχια σε κομμάτια πάχους 7,5 εκατοστών.
Μαρινάρετε όλα τα υλικά μαζί και βάλτε τα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Ψήστε τα στη σχάρα για 10 λεπτά. Σερβίρετε με φέτες λάιμ.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill