Λεπτομέρεια συνταγής

Name: Σουβλάκι κοτόπουλο με λαχανικά
Yield: 10
Cuisine: Τσέχικη κουζίνα
Ingredients: 1500,0000 g Kuřecí vykoštěná stehna bez kůže; 250,0000 g Anglická slanina; 250,0000 g Paprika čerstvá mix; 250,0000 g Cibule; 50,0000 g Česnek; 5,0000 g Bylinky; 3,0000 g Sůl,Pepř; 100,0000 g Olivový Olej; 0,5000 g

Πουλερικά Σουβλάκι κοτόπουλο με λαχανικά

22. 7. 2022

Συγγραφέας: Vlastimil Jaša

Εταιρία: Retigo

Κατηγορία τροφίμων: Πουλερικά

Κουζίνα: Τσέχικη κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

Προθέρμανση:
230 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)

0 %

χρόνος

00:08 ωω:λλ

220 °C

100 %

Αέρας + Ατμός

60 %

χρόνος

00:12 ωω:λλ

155 °C

80 %

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα	αξία	Μονάδα
μπούτια κοτόπουλου	1500	g
αγγλικό μπέικον	250	g
φρέσκες πιπεριές	250	g
κρεμμύδι	250	g
σκόρδο	50	g
βότανα	5	g
άλας	3	g
ελαιόλαδο	100	g
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	0,5	g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα:
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Διατροφική αξία μιας μερίδας	αξία
Ενέργεια	478,4 kJ
Υδατάνθρακας	4,8 g
Λίπος	37,3 g
Πρωτεΐνη	30,6 g
Νερό	0 g

Κατευθύνσεις

Ξεπλένουμε το κρέας, καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε όλα σε κομμάτια, τα οποία σταδιακά σουβλάκια στα σουβλάκια. Καρυκεύουμε με φρεσκοκομμένα μυρωδικά, ελαιόλαδο, σκόρδο αλεσμένο με αλάτι. Ψήνουμε σε φούρνο ψησίματος σε ταψί γκριλ, τον οποίο βάζουμε στη θαλάμη πριν ξεκινήσουμε το πρόγραμμα.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_μαντέμι_express_grill