Λεπτομέρεια συνταγής

Επιδόρπια Ριζόγαλο

8. 7. 2022

Συγγραφέας: Jaroslav Mikoška

Εταιρία: Retigo

Κατηγορία τροφίμων: Επιδόρπια

Κουζίνα: Ινδική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 195 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:40 ωω:λλ
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Hot Air (Ψήσιμο μόνο με αέρα)
100 %
time icon χρόνος
time icon 00:20 ωω:λλ
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 8

Ονομα αξία Μονάδα
γάλα 3,5% 1,5 l
συμπυκνωμένο γάλα 200 g
ρύζι μπασμάτι 75 g
σαφράν, ουλή 1,5 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 7
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 66,7 kJ
Υδατάνθρακας 9,6 g
Λίπος 2,1 g
Πρωτεΐνη 2,4 g
Νερό 0 g

Κατευθύνσεις

1. Ρυθμίστε το φούρνο σε στεγνή φωτιά στους 180°C.
2. Αφού ξεπλύνετε καλά το ρύζι, μεταφέρετε σε ένα πυρίμαχο σκεύος GN και περιχύστε το πλήρες γάλα και καλύψτε με ένα καπάκι.
3. Ψήνουμε για 40 λεπτά, προσθέτουμε το συμπυκνωμένο γάλα και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά.
4. Αφαιρέστε, προσθέστε το σαφράν και κρυώστε.
5. Μοιράστε και σερβίρετε.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Εμαγιέ δοχείο GN

Εμαγιέ δοχείο GN