Λεπτομέρεια συνταγής

Πιάτα για χορτοφάγους χυλοπίτες τυριού

8. 9. 2021

Συγγραφέας: Retigo Team Deutschland

Εταιρία: RETIGO Deutschland GmbH

Κατηγορία τροφίμων: Πιάτα για χορτοφάγους

Κουζίνα: Γερμανική κουζίνα

Λήψη PDF Λήψη το BR2

Βήματα προγράμματος

  • Προθέρμανση:
  • 140 °C

Για να δείτε ολόκληρο τον πίνακα, μετακινήστε τον πίνακα προς τα δεξιά.

1
Αέρας + Ατμός
50 %
probe icon Ακίδα Θερμοκρασία
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Υλικά - αριθμός μερίδων - 10

Ονομα αξία Μονάδα
spaetzle 1 kg
τυρί γκούντα 300 g
κρέμα γάλακτος 12% 250 ml
άλας 10 g
μαύρο πιπέρι ολόκληρο 3 g
κρεμμύδι 200 g
βούτυρο 100 g

Διατροφή και αλλεργιογόνα

Αλλεργιογόνα: 1, 7
Μεταλλικά στοιχεία: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Βιταμίνες: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Διατροφική αξία μιας μερίδας αξία
Ενέργεια 357,7 kJ
Υδατάνθρακας 27,3 g
Λίπος 20,2 g
Πρωτεΐνη 15,1 g
Νερό 0 g

Κατευθύνσεις

Ανακατεύουμε τα σπαέτς, το τυρί, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε σε δοχείο AMT. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους και τα σοτάρουμε με το βούτυρο μέχρι να ροδίσουν και όταν φτάσει η θερμοκρασία του πυρήνα, τα προσθέτουμε πάνω από τη σπαέτς τυριών.

Προτεινόμενα αξεσουάρ

Vision_ταψί

Vision_ταψί