Λεπτομέρεια συνταγής

Κατευθύνσεις

Καθαρίζουμε το κρέας και το σκεπάζουμε με τη μισή μαρινάδα. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο τροφίμων. Αφήστε το να μαριναριστεί.
Ψήνετε το κρέας σε σχάρα ή τηγάνι από όλες τις πλευρές.
Αλείφουμε το κρέας με το δεύτερο μισό της μαρινάδας και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο.

Μαρινάδα:
Ανακατεύουμε και τις δύο μουστάρδες, το ελαιόλαδο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.