Opskrift detaljer

Bagværk Cookies med 3 slags chokolade

27. 2. 2026

Forfatter: Chloé Lasseron

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Bagværk

Køkken: Andet

Program trin

  • Forvarmning:
  • 175 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 time:minut
probe icon 170 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 6

Navn Værdi Enhed
saltet smør 175 g
Brunt sukker 120 g
flormelis 120 g
hønseæg 1 stk
ubleget universalmel 300 g
bagepulver 6 g
mørk chokolade 70% 150 g
chokolade 35-40% 150 g
hvid chokolade 80 g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7, DAIRY
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 880,4 kJ
Kulhydrat 105,3 g
Fed - Fedt 46,6 g
Protein 9,8 g
Vand 4,7 g

Vejbeskrivelse

I skålen på en røremaskine udstyret med en dejkrog, pisk det bløde smør sammen med de to sukker i 2 minutter, indtil du opnår en cremet blanding.

Tilsæt ægget og bland godt. Hæld derefter gradvist melet og bagepulveret i, mens du fortsætter med at piske, indtil dejen er homogen.

Afslut med at tilsætte chokoladebitene.

Dæk dejen til og sæt den i køleskabet i mindst 1 time.

 Form kugler af dej på omkring 30 g hver og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.