Opskrift detaljer

Name: Chokolade chip småkager
Yield: 10
Cuisine: engelsk
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Bagværk Chokolade chip småkager

4. 12. 2025

Forfatter: Samuel Ashton

Selskab: Retigo UK

Fødevarekategori: Bagværk

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

25 %

Tid

00:09 time:minut

180 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn	Værdi	Enhed
saltet smør	150	g
lysebrunt sukker	80	g
granuleret sukker	80	g
Vanille ekstrakt	5	ml
æg	1	stk
natron	5	ml
salt	5	ml
chokoladestykker	200	g
almindeligt mel	225	g

Ernæring og allergener

Allergener: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	346,4 kJ
Kulhydrat	45,1 g
Fed - Fedt	17,2 g
Protein	3,2 g
Vand	5,6 g

Vejbeskrivelse

1) Forvarm ovnen til 180C og læg bageplader med bagepapir

2) Put 150g blødt smør, 80g lys brunt muscovadosukker og 80g sukker i en skål og pisk indtil cremet

3) Pisk 2 teskefulde vaniljeekstrakt og 1 stortæg i

4) Sigt 225g almindeligt mel, 1/2 teskefuld natron og 1/4 teskefuld salt i en skål og bland det med en træske

5) Skab 10 ensartede kugler på bagepladen, med nok plads til at sprede sig, bag i 9-11 minutter afhængigt af størrelsen på kuglen