25.3. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
To view the entire table, move the table to the right.
Opláchnutý uzený bůček uvaříme doměkka ,mužeme i přes noc v konvektomatu a nebo klasicky,zcela vykostit včetně chrupavek a nakrájíme na kostičky nebo plátky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě,scedíme a neproplachujeme,lehce dosolíme,opepříme,přidáme muškátový květ jemně nastrouhaný,bůček na kostičky, a tuto směs vkládáme do předem vymazaných smaltovaných GN 60mm vysokých a opraženou strouhankou vysypaných. Zalejeme vejci v mléce rozšlehaných a osolených. Nastavíme si konvektomat na výše uvedený program ,zvolíme "START" a po zvukovém signálu vkládáme pokrm do konvektomatu a pečeme do nazlátlé barvy
Smaltovaná gastronádoba
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.