21. 10. 2025
Autor: Chloé Lasseron
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 3, 7, Gluten, Milk Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin
Vystelte formu s odnímatelným dnem o průměru 28 cm pečicím papírem.
Šlehejte Philadelphia sýr (vyjměte z lednice hodinu předem), dokud nebude úplně hladký.
Přidávejte vejce jedno po druhém, důkladně promíchejte po každém přidání. Poté přidejte cukr a znovu vyšlehejte.
Ušlehejte smetanu na šlehačku a jemně ji vmíchejte do předchozí směsi (sýr, vejce, cukr).
Rozřízněte vanilkovou lusku na půl a vyškrábněte z ní semena.
Přidejte mouku, sůl a vanilková semena do směsi a míchejte, dokud nevznikne homogenní těsto.
Nalijte těsto do připravené formy.
Pečte při přizpůsobené teplotě (dle vaší receptury). Když je cheesecake hezky zlatý, nafouknutý jako soufflé, a uprostřed se ještě mírně třese, je hotový.
Nechte cheesecake úplně vychladnout na pokojovou teplotu a poté ho dejte do lednice na alespoň 4 hodiny před podáváním.
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.