Detail receptu

Name: Zázvorová marinovaná BBQ vepřová žebra
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,5000 kg; 70,0000 ml; 50,0000 ml; 20,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g

Vepřové Zázvorová marinovaná BBQ vepřová žebra

7. 10. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Vepřové

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
200 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim combi

30 %

Ukončení časem

00:15 hh:mm

200 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Vepřová žebra	1,5	kg
zázvorové pyré	70	ml
Česnekové pyré	50	ml
Sezamový olej	20	ml
Sůl	10	g
Černý pepř	10	g
Lehká sójová omáčka	30	ml
Černý rýžový ocet	30	ml
Hnědý cukr	20	g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: SESAME, SOY
Minerály: Sodium, Sodium: 38758 mg
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	490,1 kJ
Sacharidy	2,6 g
Tuk	37,5 g
Bílkoviny	30,1 g
Voda	75,1 g

Postup

Pečlivě umyjte vepřová žebra a marinujte všechny ingredience dohromady a nechte přes noc. Předehřejte troubu a položte vepřová žebra na gril Vision Express a vařte 15 minut.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill