Detail receptu

Name: Smažená ryba hlava hada v červeném kari
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

Ryby Smažená ryba hlava hada v červeném kari

7. 10. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Ryby

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
180 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim combi

40 %

Ukončení časem

00:06 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Rybí filet z hadí hlavy	1	kg
Thajská červená kari pasta	100	g
Rybí omáčka	30	ml
Palmový cukr	30	g
Drcený limetkový list	10	g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály: Potassium, Sodium
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	106,3 kJ
Sacharidy	4,4 g
Tuk	2,3 g
Bílkoviny	19,2 g
Voda	81,9 g

Postup

Řádně smíchejte všechny ingredience dohromady s rybou hlava hada. Nechte odležet v lednici po dobu dvou hodin. Když trouba dosáhne požadované teploty, položte rybu na plech a pečte po dobu 6 minut.

Doporučené příslušenství

Vision Bake