Подробности за рецептата

Name: Тофи ябълкови мъфини
Yield: 12
Cuisine: Английски
Ingredients: 2,0000 tPcs eggs; 70,0000 g caster sugar; 240,0000 g milk; 100,0000 g butter, melted; 300,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 1,0000 g salt; 1,0000 g cinnamon; 2,0000 tPcs apples, peeled, cored, finely chopped; 180,0000 g shop-bought toffee pieces

Десерти Тофи ябълкови мъфини

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Десерти

кухня: Английски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
190 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

100 %

време

00:20 чч:мм

190 °C

100 %

Съставки - брой порции - 12

Име	Стойност	Мерна единица
кокоши яйца	2	бр
пудра захар	70	g
мляко 3,5%	240	g
масло	100	g
обикновено пшенично брашно	300	g
бакпулвер	10	g
сол	1	g
канела	1	g
ябълки	2	бр
парченца тофи	180	g

Хранене и алергени

Алергени: 1, 3, 7
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	243,3 kJ
въглехидрат	36,5 g
Дебел	9,4 g
Протеин	4,1 g
вода	0 g

Упътвания

Загрейте фурната на 190С на горещ въздух и застелете форма за мъфини с 12 дупки с хартиени кутии.
Смесете яйцата, захарта, млякото и разтопеното масло в голяма купа. Пресейте брашното, бакпулвера, солта и канелата в купа. Разбъркайте добре, за да се комбинират.
Добавете нарязаната ябълка и леко разбъркайте.
Като използвате половината от сместа, напълнете на четвърт всяка от формичките за мъфини със сместа и отгоре поставете няколко парчета тофи. Покрийте с останалата плънка, така че кутиите да са наполовина пълни.
Печете 20 минути, докато втаса добре и стане златисто. Прехвърлете върху решетка да се охлади. Сервирайте топло или студено.

Препоръчителни аксесоари

форма за_кифла