Подробности за рецептата

Name: Тандури агнешки котлети
Yield: 0
Cuisine: индийски
Ingredients: 25,0000 tPcs; 5,0000 g; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 1,0000 tPcs; 7,0000 g; 10,0000 g; 120,0000 g; 2,5000 g; 45,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g

LambMutton Тандури агнешки котлети

26. 1. 2026

Автор: Samuel Ashton

Търговско дружество: Retigo UK

Категория храна: LambMutton

кухня: индийски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

100 %

време

00:13 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 0

Име	Стойност	Мерна единица
агнешки котлети	25	бр
зелен кардамон на прах	5	g
бял оцет	100	g
паста от зелен чили Birdseye	2	бр
паста от джинджифил/чеснов сироп	80	g
сол черен пипер на вкус	1	бр
червен чили на прах	7	g
гарам масала	10	g
зелена папая	120	g
прах за оцветяване на храни с наситен оранжев цвят (по избор)	2,5	g
сушени листа от сминдух	45	g
нарязан кориандър	30	g
разтопено масло, намазващо грил	30	g

Хранене и алергени

Алергени: Milk
Минерали: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
витамини: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Упътвания

Съберете всички съставки в купа и старателно разбъркайте

Добавете агнешките котлети и намажете с маринатата, използвайки ръцете си, за да разбъркате.

Покрийте купата и оставете в хладилника за минимум 2 часа (или за предпочитане през нощта за по-дълбок вкус).

Гответе във вашата фурна Retigo на 180°C в продължение на 12-15 минути, в зависимост от това как желаете да бъде приготвено агнето

Сервирайте с хляб наан.