Подробности за рецептата

Name: Бисквити с шоколадови парчета
Yield: 10
Cuisine: Английски
Ingredients: 150,0000 g; 80,0000 g; 80,0000 g; 5,0000 ml; 1,0000 tPcs; 5,0000 ml; 5,0000 ml; 200,0000 g; 225,0000 g

Тестени изделия Бисквити с шоколадови парчета

4. 12. 2025

Автор: Samuel Ashton

Търговско дружество: Retigo UK

Категория храна: Тестени изделия

кухня: Английски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

25 %

време

00:09 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
солено масло	150	g
светлокафява захар	80	g
кристална захар	80	g
Екстракт от ванилия	5	ml
яйце	1	бр
сода бикарбонат	5	ml
сол	5	ml
шоколадови парченца	200	g
обикновено брашно	225	g

Хранене и алергени

Алергени: 3, and may contain peanuts, Contains milk, DAIRY, Gluten, soy
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	346,4 kJ
въглехидрат	45,1 g
Дебел	17,2 g
Протеин	3,2 g
вода	5,6 g

Упътвания

1) Загрейте фурната на 180C и подредете тавите за печене с незалепваща хартия за печене

2) Поставете 150g омекотено масло, 80g светло кафява мусковадо захар и 80g гранулирана захар в купа и разбийте до кремообразна консистенция

3) Добавете 2 ч.л. екстракт от ванилия и 1 голямо яйце

4) Пресейте 225g обикновено брашно, 1/2 ч.л. бикарбонат на сода и 1/4 ч.л. сол в купа и ги смесете с дървена лъжица

5) Създайте 10 равни топчета върху тавата, оставяйки достатъчно пространство за разширяване, печете 9-11 минути в зависимост от размера на топчето