27. 10. 2025
Автор: Jakub Svoboda
Търговско дружество: Retigo
За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.
Алергени: 1, 3, 7, milk Минерали: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zn витамини: A, B, B12, B2, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K
В купа бързо обработваме брашното и маслото, докато се образуват трохи, важно е да не се преработи тестото. Добавяме сол, добавяме вода, за да се образува гладка лъскава топка (водата трябва да е леденостудена), която слагаме във фолио да почине в хладилник за един час. Загрейте конвекционната фурна на 180°C.Отпочиналото тесто разточваме на правоъгълник с размерите на GN и го поставяме в намаслена GN тава, надупчваме дъното с вилица и ако искаме да предотвратим бухването, го покриваме с хартия за печене и поръсваме с боб. Печем предварително в конвекционната фурна за 20 минути.Нарязваме бекона на кубчета и го оставяме да се запържи. Изваждаме бекона от тавата за печене и към него добавяме едро нарязания лук. Добавяме листата спанак към глазирания лук, овкусяваме със сол и черен пипер. Сваляме сварения спанак и лук от котлона и заливаме със сметаната. Добавяме запържения бекон, настърганото сирене и яйцата. Овкусяваме със смляно индийско орехче. Изсипваме така приготвената смес върху предварително изпеченото тесто. Загрейте конвекционната фурна на 180°C, печене с горещ въздух и печете 20 минути.
Рецептата е подходяща за 1/1 GN.
Броят на порциите може да варира в зависимост от вашите нужди за размер на порциите.
емайлирани_gn_контейнери
Моля, изберете устройството, на което да качите рецептите
Some text in the modal.
Този уебсайт използва бисквитки, за да предоставя услуги и да анализира трафика на уебсайта. Вие се съгласявате с това, като използвате този уебсайт.