Подробности за рецептата

Риба Тихоокеанска сайра Sanma на скара

26. 12. 2024

Автор: Steve Shih

Търговско дружество: Retigo Asia Limited

Категория храна: Риба

кухня: японски

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 250 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
10 %
time icon време
time icon 00:08 чч:мм
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 1

Име Стойност Мерна единица
Цяла тихоокеанска сайра 1 бр
морска сол 2 g
Лек соев сос 10 ml
резен лимон (по избор) 1 бр

Упътвания

1. Започнете с потупване на рибата с хартиена кърпа и направете хоризонтална резба отгоре на рибата.
Оттам се поръсват със сол и се пекат на грил или в конвектомат по 4 минути от всяка страна на 230 °C.
2. Сервирайте с малко соев сос, смесен с настърган дайкон и лимон.

Препоръчителни аксесоари

vision_bake

vision_bake