Подробности за рецептата

Name: Пюре от моркови
Yield: 10
Cuisine: чешки
Ingredients: 2200,0000 g; 250,0000 g; 20,0000 g; 0,1000 g

гарнитури Пюре от моркови

4. 12. 2023

Автор: Vlastimil Jaša

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: гарнитури

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Варене на пара

време

00:25 чч:мм

99 °C

80 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
морков	2200	g
Масло	250	g
сол	20	g
индийско орехче	0,1	g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	827,1 kJ
въглехидрат	15,5 g
Дебел	20,5 g
Протеин	2,6 g
вода	0 g

Упътвания

Обелете моркова и го нарежете на по-едри кубчета. Поставя се в надупчен съд и се готви до омекване, след което се изсипва в купата на универсалната машина, добавят се маслото и останалите съставки и се разбива до гладкост.

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_перфориран