Подробности за рецептата

гарнитури Печени яйца с морски дарове и зеленчуци

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: гарнитури

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 245 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
кокоши яйца 60 g

Име Стойност Мерна единица
кокоши яйца 10 бр
сусамово масло 20 ml
оризово вино 10 ml
сол 5 g
готварски майстор 12 g
смлян бял пипер 5 g
пресни гъби 50 g
скариди 50 g
броколи 50 g

Хранене и алергени

Алергени: 3
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 18 kJ
въглехидрат 0,7 g
Дебел 0,8 g
Протеин 1,9 g
вода 0 g

Упътвания

◇ Морските дарове първо се подправят с оризово вино, сол, бял пипер и др., след което се отцеждат и оставят настрана
◇ Разбийте яйцата и добавете различни морски дарове и зеленчукови съставки и подправки
◇ Нанесете тънък слой олио за готвене върху чинията за омлет, за да подпомогнете оцветяването и деформирането
◇ Този параметър се използва за бързо задушаване и печене при висока температура и яйцата са узрели, което е стандартният стил за печене на яйца

Препоръчителни аксесоари

vision_pan

vision_pan

vision_snack

vision_snack