Подробности за рецептата

Name: Пълнени чушки с варива в доматен сос
Yield: 10
Cuisine: чешки
Ingredients: 10,0000 tPcs Paprika zelená; 400,0000 g Luštěniny-fazole,hrách,čočka; 400,0000 g Cizrna; 100,0000 g Cibule; 8,0000 g Sůl, pepř; 50,0000 g Cukr nebo med; 50,0000 g Máslo; 1,0000 kg Rajčatový protlak0,2kg nebo drcené rajčata; 500,0000 g Mleté maso; 50,0000 g; 0,5000 g; 50,0000 g

Бобови растения Пълнени чушки с варива в доматен сос

23. 8. 2022

Автор: Jan Malachovský

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Бобови растения

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

50 %

време

00:30 чч:мм

160 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
зелен червен пипер	10	бр
варива – боб, грах, леща	400	g
нахут	400	g
лук	100	g
сол	8	g
грис захар	50	g
масло	50	g
доматено пюре	1	kg
смес от смляно месо	500	g
пчелен мед	50	g
млян черен пипер	0,5	g
магданоз	50	g

Хранене и алергени

Алергени: 7
Минерали: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	503,5 kJ
въглехидрат	59,4 g
Дебел	15,9 g
Протеин	22,9 g
вода	0 g

Упътвания

Сварете варивата (боб, грах, леща) и ги смесете с месото, нарязаните моркови, лук и магданоз. Подправете със сол и черен пипер. Можем да добавим и билки. След това добавяме сварен и пасиран нахут, който слепва сместа. С получената смес напълнете почистените зелени чушки.

Смесете доматено пюре или пасат със захар или мед. Овкусете със сол и изсипете в ГН. Нареждат се пълнените чушки и се пекат на горната програма.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери