Подробности за рецептата

Упътвания

Сладкарските изделия Stollen са невероятно възнаграждаващи, защото не е нужно да ги оформяте или изрязвате. По-голямо количество от този вкусен сладкиш става доста бързо.
Смесете стафидите, рома и лимоновата кора и загрейте леко, след което похлупете и оставете да престои една нощ, за да попие всичко.
Първо смесете брашното, бакпулвера, канелата и захарта, след това добавете яйцето, кварка и маслото и омесете добре. След това добавете стафидите, лимоновата кора, рома и бадемите и продължете да месите, докато тестото стане хомогенно.
Разточете тестото с дебелина около 1-2 см и използвайте стъргалка за тесто, за да изрежете парчета с форма на диамант. Поставете ги върху неперфорирана тава с покритие и изпечете, както е описано по-горе.
Времето за печене явно зависи от размера на парчетата.
След изпичане намажете сладките с разтопено масло, докато са още горещи и поръсете с пудра захар.