Подробности за рецептата

Name: Сладки картофи с подправки Cajun
Yield: 4
Cuisine: Английски
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Зеленчуци Сладки картофи с подправки Cajun

25. 3. 2021

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Зеленчуци

кухня: Английски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
200 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

100 %

време

00:40 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 4

Име	Стойност	Мерна единица
сладки картофи	4	бр
чесън	1	бр
подправка cajun	5	g
гръцко кисело мляко	200	g
пресен лук	4	бр
зехтин	10	ml
червен винен оцет	10	ml
сол	1	g
млян черен пипер	1	g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	51,3 kJ
въглехидрат	2,5 g
Дебел	2,5 g
Протеин	4,2 g
вода	0 g

Упътвания

Почистете сладките картофи и направете 3 см филийки. Сложете ги в GN съд, добавете чесъна, зехтина, червения винен оцет и подправете със сол, черен пипер и подправката каджун. Печете картофите за 40 минути на режим горещ въздух 180°C. Когато е готово, изстискайте чесъна в киселото мляко, подправете със сол и черен пипер. Нарежете пресния лук. Поставете киселото мляко в чиния и го разпределете върху него, отгоре сложете печени сладки картофи и гарнирайте с нарязан пресен лук.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери