Дэталі рэцэпту

Name: Курыца на пару з зялёным перцам (па-в'етнамску)
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,2000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g

Хатняя птушка Курыца на пару з зялёным перцам (па-в'етнамску)

10. 5. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
100 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:35 чг:хм

99 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Цэлая курыца	1,2	kg
грыбы эноки	50	g
Саламяны грыб	50	g
чорны грыб	30	g
Морква	100	g
Зялёны перац кукуруза	100	g
Соль	20	g
Цукар	20	g
Парашок прыправы для курыцы	10	g
Зялёная цыбуля	30	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	16,9 kJ
Вугляводны	1,2 g
Тлушч	0 g
Бялок	0,2 g
вада	0 g

Напрамкі

Прамыйце курыцу і замарынуйце яе соллю, цукрам і парашком прыправы для курыцы. Нарэжце моркву, памыйце і замочыце чорныя грыбы, памыйце энокі, саломяныя грыбы і зялёны перац, а затым начыніце курыную грудзінку зялёнай цыбуляй. Загарніце ўсю курыцу ў алюмініевую фальгу і рыхтуйце на пару 35 хвілін або выкарыстайце зонд.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны