Дэталі рэцэпту

Name: Смажаны ялавічына з селерай і зялёнымі перцамі кукурузы
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 30,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 ml; 50,0000 ml; 10,0000 g

Ялавічына Смажаны ялавічына з селерай і зялёнымі перцамі кукурузы

10. 5. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

50 %

Час

00:15 чг:хм

180 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Кавалачак ялавічнай выразкі	1	kg
Салера	100	g
Зялёны перац кукуруза	50	g
Кукурузная мука	50	g
Кунжутное алей	20	ml
Вустрычны соус	30	ml
Цёмны соевы соус	20	ml
Рысавае віно	30	ml
Часночны таўкач	20	g
Карычневы цукар	20	g
Соль	10	g
Кулінарны алей	20	ml
Бульён або вада	50	ml
свежамолаты чорны перац	10	g

Харчаванне і алергены

Алергены: SESAME, Shellfish, Soy
Карысныя выкапні: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Вітаміны: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	233 kJ
Вугляводны	8 g
Тлушч	10,2 g
Бялок	26,8 g
вада	77,5 g

Напрамкі

Замачыць усе інгрэдыенты разам, акрамя селеры, віна і зялёных перцаў кукурузы.
Пакласці ў эмаляваны контейнер GN і абсмажыць на працягу 5 хвілін.
Дадаць селеру, зялёныя перцы кукурузы і працягнуць гатаваць яшчэ 10 хвілін.
Скончыць з рысавым віном і пасыпаць молатым чорным перацам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры